Au Coq et la Mule, nous souhaitons que vous vous sentiez comme chez vous.
Chez nous, vous goûterez à la véritable cuisine de « mama » espagnole : recettes de grand-mère, essais culinaires, saveurs espagnoles et catalanes…
Cuisine créative et de saison
Vous découvrirez chez nous des produits d’exception de petits producteurs espagnols (rendez-vous dans la section épicerie pour plus de détails sur nos producteurs). Tous nos produits ont été méticuleusement sélectionnés, sont issus de circuits courts et sont travaillés sur place afin de vous garantir fraîcheur, qualité et goût.
Au menu ?
A chaque jour, un nouveau plat selon les arrivages et les envies des chefs ! A la carte, vous pourrez trouver régulièrement la viande de pata negra (solomillo, secreto, pluma) et des saveurs de la mer dont le fameux poulpe :). Les accompagnements changent tous les jours en fonction de notre créativité et des légumes de nos producteurs locaux (monts du lyonnais, roannais…)
Pour ceux qui ont également envie de se mettre bien 🙂 avec un apéro : vous pourrez vous régaler avec une assiette de charcuterie pata negra de notre producteur Felipe Hernandez (jambon bellota, chorizo, lomo, saucisson…) et une sélection de nos fromages du coin.
Les tapas a partager
Tortilla de patatas, croquetas de pollo, bunyols de baccalà, acras de morue, carpaccio d’artichauts, seiche et calamars à l’ail et au persil, assiettes de charcuterie ou encore salade de poulpe pour s’ouvrir l’appétit
Les plats
A la carte, poissons et fruits de mer sont à l’honneur, notamment notre célèbre poulpe. La viande et la charcuterie ne sont pas en reste.
Burger ibérique, poulpe grillé, coca de sardines, solomillo iberico (filet mignon), saumon fumé maison, paëlla, fideua, tourte ibérique, burger effiloché de porc, magret de canard gravlax maison, et bien d’autres en fonction des humeurs du chef !
Les desserts
Crema catalana, carrot cake, coca au chocolat, gâteaux au fromage de brebis, cakes sucrés, tarta de queso manchego, clafoutis et choux crème et chocolat pour finir en beauté…
Pour quel prix ?
- Plat du jour >> 14,90 €
- Menu entrée/plat ou plat/dessert >> 18,90 €
- Menu entrée/plat/dessert >> 21,90 €
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